青桔和木鱼：如何打造一家网红糕点店

相信很多吃货在逛街的时候或者购物的时候有看到过这样一种情况，路边上的一家糕点店门口排着长长的队伍，走近一看，这不是很火的青桔和木鱼店吗？看到此情此景你一定会想，青桔和木鱼为什么比别的糕点店火爆呢？我们如何才能做好一家网红糕点店呢？

首先，要想做好一家糕点店你需要拥有种类繁多的产品和主打的网红爆款。青桔和木鱼拥有雪媚娘、粑粑糕、绵绵糕等网红爆款，还有各种口味的福袋、奶冻、青团、烤麻糬以及特色饮品酒酿等。一定要充分利用当下互联网社交发达的形式来实现产品营销，在各大社交娱乐媒体上充分展示出青桔和木鱼品牌店的形象，同时进行产品曝光以及品牌曝光。

第二，作为一个火爆的新中式糕点品牌，在选址上也是一件非常重要的事情。首先应该选择人流量大的商业集中区，不仅方便往来的购物人群，也可以为附近上班族提供便捷的配送和购买消费。其次可以选择在大学城附近，毕竟糕点和饮品类的消费人群还是比较年轻化的人群。

第三，开一家青桔和木鱼最重要的是品牌包装宣传，不仅店铺的装修风格上要贴合年轻消费群体的喜好，产品的包装也很重要。不管是消费能力有限的学生还是有一定消费能力的白领，大家都喜欢时尚的装修风格和精美的包装，所以想要开好一家青桔和木鱼糕点店，时尚新颖的设计一定不能少的。

第四，营销策划也是非常重要的环节，顾客的需求是需要挖掘的，营销方面需要做足功夫，适当的优惠和促销是推高人气的关键。

第五，产品搭配和套餐设计需要精心设计，这样让顾客能买到适合的产品，而且好能快速决策。